一、制定的必要性

　　2018年秋季學期開學以來，安徽蕪湖、江西萬安等地區連續發生多起學生食品安全事件，嚴重影響了學生身體健康和學校教育教學秩序，造成了不良社會影響，根據教育部、國家市場監督管理總局和市委、市政府要求，為應對當前形勢，確保首都學校安全穩定，市教委會同市食品藥品監管局制定了《關于進一步加強中小學校幼兒園食品安全工作的通知》，督促各區教委、食品藥品監管局按照“四個最嚴”要求，牢固樹立食品安全工作紅線意識和底線思維，切實強化學校食品安全責任落實，進一步加強學校食品安全監管，鞏固齊抓共管的長效機制,有效預防食品安全事故及其風險，不斷提升食品安全管理水平。

　　二、要解決的問題

　　對近期全國各地發生的校園食品安全問題舉一反三，針對部分學校仍然存在法律法規貫徹不夠、食品安全意識不強、主體責任落實不嚴、日常管理措施不到位等問題，進一步加強本市中小學校幼兒園食品安全工作，依法保障學生安全、衛生、健康用餐，全面加強學校食品安全管理，有效防范食品安全事故發生，最大限度減少食品安全事故的危害，全力保障在校學生身體健康與生命安全。

　　三、擬采取的措施

　　一是認真按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規和《北京市中小學校食堂管理辦法(試行)》、《北京市中小學校外供餐管理辦法(試行)》等有關規定要求，進一步完善校園食品安全管理工作機制，明確管理職責，落實管理責任，切實強化學校食品安全責任落實，建立以學校校(園)長為第一責任人的學校食品安全責任制，將校園食品安全工作納入“平安校園”建設重要內容。二是嚴格規范食堂食品原料采購管理，確保源頭可控，有據可查，動態監督。三是全面加強學校食品安全管理和嚴格供餐企業準入管理，不斷強化校園食品安全檢查，嚴防食品安全事故的發生;嚴格落實學生餐配送企業屬地監管責任，全面加強日常監管檢查;及時開展學校內部自查，及時發現和消除問題隱患。