處暑節氣的到來，意味著天氣由炎熱逐漸轉向涼爽，這個時候的養生需要特別的注意。在這個時期，飲食的調整和養生變得更加重要。那么，處暑養生應該吃什么？有哪些適宜的食物值得我們去選擇呢？讓我們一起來了解一下。

首先，我們來看看處暑時節的飲食應該注意些什么。處暑時節的飲食應該遵循“清潤”的原則，以滋養腸胃、潤肺潤燥為主。在這個季節，建議多食用一些具有清熱、去濕、潤肺作用的食物，比如：黃瓜、西紅柿、芹菜等。

同時，也可以適量食用一些富含蛋白質的食物，如魚類、瘦肉、蛋類等，以補充人體所需的營養。另外，一些具有養陰生津、潤肺潤燥作用的食物，如：銀耳、百合、蓮子等，也是處暑時節的養生美食。

在這個時節，我們還應該注意調節脾胃。這個時候，我們可以適量食用一些具有健脾、益胃作用的食物，如：紅棗、山藥、南瓜等。這些食物對于改善脾胃功能、增強消化能力都有很好的作用。

除了以上食物外，還有一些其他適宜的食物可以在處暑時節食用。比如：玉米、小麥等，這些都是有益于脾胃功能的食物。另外，我們還可以選擇一些具有生津潤燥作用的水果，如：蘋果、梨、葡萄等，以緩解秋燥對身體帶來的不適。

下面，就來為大家推薦幾道處暑時節適宜食用的美食：

1.銀耳百合蓮子羹

材料：銀耳、百合、蓮子、冰糖

制作方法：將銀耳、百合、蓮子洗凈，加入適量的水，大火煮開，轉小火燉煮至蓮子、百合軟爛，加入冰糖調味即可。

功效：具有潤肺潤燥、養陰生津的作用，適合處暑時節食用。

2.番茄黃瓜雞蛋湯

材料：番茄、黃瓜、雞蛋、鹽

制作方法：番茄洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打散備用。鍋里加油，放入番茄炒至變軟，加入適量的水，煮沸后加入黃瓜片，最后加入雞蛋液，攪拌均勻，加入適量的鹽調味即可。

功效：具有清熱、去濕、潤肺的作用，適合處暑時節食用。

3.山藥紅棗粥

材料：山藥、紅棗、冰糖

制作方法：將山藥洗凈切片，紅棗洗凈備用。鍋里加水，放入山藥片、紅棗，大火煮開，轉小火燉煮至山藥、紅棗軟爛，加入冰糖調味即可。

功效：具有健脾、益胃、潤肺的作用，適合處暑時節食用。

以上便是處暑時節的養生美食推薦，希望大家在注意身體健康的同時，也能享受到美食帶來的快樂。最后，祝大家身體健康，心情愉快！

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