1、制定《管理辦法》的背景和意義是什么?

　　學校的食品安全問題是社會關注的熱點,同時關系到學生的身體健康，事關學校和社會的穩定，不僅國家和市級領導關注，家長也關切。自2014年起，市教委為在京各高校、各區教委共計配發了223臺食品安全快速檢測設備，逐步建立并完善全市教育系統食品安全監測網絡。通過引用各種先進的檢測技術，可使食品安全預警前移，擴大食品安全控制范圍，有利于提升學校食堂的食品安全保障能力。面對食品安全的嚴峻形勢和家長、學生的需求，為了保障學生的身體健康，必須加大食品安全監控的技術性，實現食品安全防范工作關口前移，有效防范與控制食品安全隱患。

　　2、《管理辦法》的制定依據是什么?

　　根據《中華人民共和國食品安全法》、《北京市食品安全條例》等法律法規相關規定，結合全市教育系統食品安全監測網絡實際情況制定此管理辦法。

　　3、檢測技術依托單位是哪里?

　　以中國農業大學食品科學與營養工程學院為技術依托，并在該學院設置北京市教育系統食品安全中心檢測室。

　　4、《管理辦法》的主要內容有哪些?

　　主要內容包括總則、管理機構及職責、日常管理及使用三章內容。其中總則中規定了《管理辦法》適用于市教委配備的檢測設備的管理工作。

　　第二章管理機構及職責中具體規定了市教委、各區教委食品安全主管部門、北京學校后勤事務中心、各高校、中等專業學校、中心檢測室的工作職責及內容。其中北京學校后勤事務中心負責做好檢測設備及試劑的配備、日常監管和檢查、培訓、參與協調有關突發事件處置等工作;各高校、中等專業學校等檢測單位負責做好檢測設備的日常管理、維護和使用，以及風險控制和突發事件處置等工作;中心檢測室負責做好檢測任務的制定及下達，數據的收集、統計、匯總、分析，以及對各單位的抽檢、培訓等工作。

　　第三章日常管理及使用中具體規定了各檢測單位固定資產管理、人員崗位職責、運行條件、數據保密、設備維修、應急處置以及試劑、耗材登記臺賬等日常工作。