1、制定《管理辦法》的背景和意義是什么?

　　學(xué)校的食品安全問題是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),同時(shí)關(guān)系到學(xué)生的身體健康，事關(guān)學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定，不僅國家和市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注，家長也關(guān)切。自2014年起，市教委為在京各高校、各區(qū)教委共計(jì)配發(fā)了223臺(tái)食品安全快速檢測設(shè)備，逐步建立并完善全市教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。通過引用各種先進(jìn)的檢測技術(shù)，可使食品安全預(yù)警前移，擴(kuò)大食品安全控制范圍，有利于提升學(xué)校食堂的食品安全保障能力。面對(duì)食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)和家長、學(xué)生的需求，為了保障學(xué)生的身體健康，必須加大食品安全監(jiān)控的技術(shù)性，實(shí)現(xiàn)食品安全防范工作關(guān)口前移，有效防范與控制食品安全隱患。

　　2、《管理辦法》的制定依據(jù)是什么?

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《北京市食品安全條例》等法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，結(jié)合全市教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況制定此管理辦法。

　　3、檢測技術(shù)依托單位是哪里?

　　以中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院為技術(shù)依托，并在該學(xué)院設(shè)置北京市教育系統(tǒng)食品安全中心檢測室。

　　4、《管理辦法》的主要內(nèi)容有哪些?

　　主要內(nèi)容包括總則、管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)、日常管理及使用三章內(nèi)容。其中總則中規(guī)定了《管理辦法》適用于市教委配備的檢測設(shè)備的管理工作。

　　第二章管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)中具體規(guī)定了市教委、各區(qū)教委食品安全主管部門、北京學(xué)校后勤事務(wù)中心、各高校、中等專業(yè)學(xué)校、中心檢測室的工作職責(zé)及內(nèi)容。其中北京學(xué)校后勤事務(wù)中心負(fù)責(zé)做好檢測設(shè)備及試劑的配備、日常監(jiān)管和檢查、培訓(xùn)、參與協(xié)調(diào)有關(guān)突發(fā)事件處置等工作;各高校、中等專業(yè)學(xué)校等檢測單位負(fù)責(zé)做好檢測設(shè)備的日常管理、維護(hù)和使用，以及風(fēng)險(xiǎn)控制和突發(fā)事件處置等工作;中心檢測室負(fù)責(zé)做好檢測任務(wù)的制定及下達(dá)，數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計(jì)、匯總、分析，以及對(duì)各單位的抽檢、培訓(xùn)等工作。

　　第三章日常管理及使用中具體規(guī)定了各檢測單位固定資產(chǎn)管理、人員崗位職責(zé)、運(yùn)行條件、數(shù)據(jù)保密、設(shè)備維修、應(yīng)急處置以及試劑、耗材登記臺(tái)賬等日常工作。